来分享下我家目前最爱用的厨房神器:北鼎养生壶。自从家里有了这只养生壶,简直打开了新世界的大门,几乎每天都要用到,真是越用越喜欢。
先说说它让我惊艳的地方。
首先是颜值和做工细节满分!包装简洁大气,颜色是淡淡的茱萸粉,又高级又温柔,非常好看。壶体、底座、炖盅、茶篮、壶盖等配件的做工都非常精致,自带炖盅架、茶篮架,细节设计很人性化。
然后就是它的材质非常安全,壶体采用的是德国进口肖特玻璃,抗冷热性能顶级,不同担心破裂,让人非常放心。
最后就是它强大的炖煮功能了!简直可以说是一壶在手,天下我有:烧水,温奶,煮面煮粥煮麻辣烫螺蛳粉,煮甜汤肉汤,煮茶、水果茶、奶茶,炖燕窝、炖养生粥、米饭、鸡蛋羹、自制酸奶等等,都不在话下。有了它之后家里的烧水壶、电炖盅、温奶器、煮锅、茶壶、酸奶机、电饭煲都闲置了,真是只有你想不到,没有这只壶做不到的。
我家最常用这只壶的一个功能就是外煮内炖!个人觉得也是这只壶最经典的用法!一壶解决一顿饭,真的是非常方便!下面就来分享一款快手又美味的食谱:
【香浓罗宋汤配米饭】
1、准备食材:西红柿1个半,牛肉若干,洋葱小半个,胡萝卜半个,土豆半个,姜片若干,番茄酱若干,大米1杯。
2、西红柿、牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆切丁;大米放入养生壶炖盅,加大约两倍的水。
3、牛肉丁和姜片放入养生壶内,加入800ml水,烧水模式烧开,焯水去除血沫。
4、换一壶水(大约1000ml),放入牛肉丁和其他所有食材;放入炖盅,盖上玻璃内盖和外盖,启动“滋补汤”模式。
5、2小时后,色香味俱全的香浓罗宋汤配白米饭就做好啦,牛肉完全软烂,米饭也很软糯,一壶做好晚餐,有汤有肉有菜有饭,是不是超级简单方便!
【清凉降火莲子银耳薏米绿豆羹】
1、准备食材:绿豆、莲子、薏米、银耳、冰糖若干。
2、银耳撕小块用水浸泡至少2小时。
3、所有食材放入养生壶内,加水不超过1200ml,启动“滋补汤”模式。
4、程序走完,一壶清凉降火的莲子银耳薏米绿豆羹就煮好啦,冰镇食用更有消暑降温的功效哦。可以看到养生壶把绿豆、薏米、银耳都熬的非常软糯,还不用担心糊锅,真是太省心了。
另外,以下3款也是我家常用养生壶做的营养美味又快手的食谱,分享给大家。
【养颜补气血八宝粥】
【菊花红枣茶】
【下奶甜品:木瓜牛奶】
小红书id:溪子77